Yhteenveto

Alkuperäinen italialainen pasta, valmistettu laadukkaasta durumvehnästä. Valmistettu Trafi latura al Bronzo -valmistusmenetelmällä. Erinomainen koostumus, johon lempikastikkeesi on helppo imeytyä – taatusti hyvä maku.

Ominaisuudet

• Ei sisällä kananmunaa
• Pasta valmistetaan laadukkaimmasta durumvehnästä, jossa on korkea gluteenipitoisuus (vain jyvän ydin käytetään)
• Valmistetaan Trafilatura al Bronzo -menetelmällä (taikina vedetään hitaasti pronssimuottien läpi)
• Pitkä kuivatus tasaisessa lämpötilassa
• Kastike tarttuu helposti pastaan

Käyttöehdotus

Lisää pasta kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen. Käytä noin 1 litra vettä 100 grammaan pastaa. Keitä 9 minuuttia välillä sekoittaen. Kun pasta on kypsää, nosta kattila pois liedeltä. Valuta ja tarjoile pasta.